城镇食品加工厂废水处理装置

城镇食品加工厂废水处理装置

一、设备工艺

（一）生产工艺

为了适应市场的需求，肉类加工工业已由简单的屠宰场进入精加工与深度加工工业生产阶段，其加工范围包括以下几个方面.

1屠宰 屠宰牛、马、猪、羊、禽类及兔。

2制罐 各种肉类的制罐工业、软包装。

3肉制品 熟肉、腌腊、香肠、灌汤、熏烤。

4炼油 动物油的熔炼、精炼、包装。

5副产品 内脏整理、肠衣、鬃毛加工。

6制剂 生物制与制剂，包括原料采集、初加工、半成品、成药。

7分割肉 肉禽分割与各种类型的包装。

8综合利用 血制品、动物性饲料。

9其他 包括屠宰加工牲畜、禽类的宰前饲养。

（二）废水来源、水质水量

1来源

肉类加工废水主要来自：宰前饲养场排放的畜粪冲洗水，屠宰车间含血污和畜粪的地埋冲洗水，烫毛时含大量动物毛的高温水，剖解车间含胃内容物的废水，炼油车间的油脂废水等，此外还有来自冷冻机房的冷却水，车间卫生设备、锅炉、办公楼等排放的生活污水。

2水质特点

肉类加工废水含有大量的血污、毛皮、碎肉、内脏杂物、未消化的食物以及粪便等污染物，悬浮物浓度很高，水呈红褐色并有明显的腥臭味，是一种典型的废水。肉类加工废水的污染负荷一般随加工深度的增加而增加，同时与其他工业污染相似，一般小厂比大厂污染负荷要高。不同的肉类加工企业由于生产加工的工艺不同，废水水质不尽相同，即使同类企业，规模不同不同加工段的废水水质也有很多差异。 

二、肉类加工废水处理工艺主要分以下几种：

（一）活性污泥工艺

活性污泥法是早期一种比较成熟稳定的处理方法。其曝气方式可采用浅层曝气、射流曝气、延时曝气、氧化沟等。

（二）SBR工艺

SBR是序批式活性污泥法的简称，是一种按间歇曝气方式来运行的一种改良的活性污泥法，其主要特征是在运行上的有序和间歇操作，SBR反应池集约化，初沉、生物降解、二沉等功能与一池，无污泥回流系统，因此具有工艺简单、占地面积小、抗冲击负荷强、集厌氧和好氧的微生物于一体等优点，

（三）厌氧（兼氧）-好氧处理工艺

水解酸化-生物吸附再生工艺

具有投资少，操作管理简单等优点。

二级接触氧化工艺-过滤工艺

具有投资省、运转、处理效果好等特点。

常温RASB-射流曝气串联工艺

具有处理效、节能、经济、污泥消化好、次污染等优点。

ABR-二级生物接触氧化-过滤工艺